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柿子和醋同食可能引起胃结石,因为柿子中的鞣酸与醋中的醋酸反应生成不易溶解的物质。
柿子富含鞣酸,而醋含有醋酸,两者在胃部相遇时会发生化学反应产生沉淀物。这种沉淀物积累会导致胃结石的形成,从而引发一系列消化系统不适症状。
除了柿子和醋外,长期空腹食用柿子、山楂等含鞣酸较多的食物或过量饮酒也可能增加患胃结石的风险。
因此,在食用柿子等含鞣酸食物时,应避免同时摄入醋或其他酸性食物,并注意不要空腹食用柿子,以减少胃结石的发生风险。
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