反流性食管炎能吃和不能吃的

反流性食管炎是以食管下括约肌功能障碍为主的胃食管动力障碍性疾病，患者多表现为反酸、烧心、胸骨后不适、吞咽困难、声嘶等症状。患者在饮食上需要注意避免一些会引起反流症状的食物，如高脂肪食物、高糖食物、刺激性食物、过酸或过甜的食物、产气食物等，也要避免暴饮暴食。

1、高脂肪食物：如肥肉、奶油等，高脂肪食物容易刺激食管下段括约肌，导致括约肌功能下降，加重患者反流症状。同时也会增加胆囊和胰腺的负担，不利于胃排空;

2、高糖食物：如巧克力、蛋糕等高糖食物，高糖食物会刺激胃酸、胃蛋白酶的分泌，导致胃排空延迟，加重患者反流症状。另外，长期进食高糖食物还会使体重增加，导致腹部压力增高，加重反流症状;

3、刺激性食物：如辣椒、胡椒等辛辣刺激性食物，会刺激胃肠道黏膜，加重胃肠道反流症状。同时也会增加胆汁、胰液的分泌，导致胃排空延迟，加重反流症状。另外，烟、酒、浓茶等也会刺激胃肠道，加重患者反流症状;

4、过酸或过甜的食物：如山楂、柠檬等，过酸或过甜的食物会刺激胃酸分泌，导致胃酸、胃蛋白酶分泌增多，加重反流症状。同时也会刺激食管下段括约肌，导致括约肌功能减退，加重患者不适;

5、产气食物：如红薯、芋头等，若患者进食产气食物，会导致胃肠道内气体增多，从而增大腹压，加重反流症状。

此外，患者在日常生活中也要注意少食多餐，避免一次性进食过多，加重胃肠道负担。还建议患者在医生指导下用药，如奥美拉唑、西咪替丁等，缓解反流症状。