大热天 当心吃出“胃寒”！

　　近来，年近半百的龙女士家里的冰箱里，总少不了冰冻绿豆汤。天热嘛，喝绿豆汤，正好祛暑，绿豆汤冰冻后，会更好喝。没想到，冰冻绿豆汤连续喝了几天后，龙女士的胃开始出现不适，疼痛，胀气。到医院检查，医生说是“胃寒症”。胃病已经痊愈多年了，为何会犯?医生解释，龙女士的胃病，是吃冷饮过多引起的，因为“胃寒始于盛夏，饮食生冷、寒气入体。”

　　外力消暑不可取

　　消化内科专家认为，夏秋之季热天吃冷饮降温，不是健康的习惯。因为冷饮抗热，很容易有副作用，过量食用还会对身体造成不必要的损伤。因为天热时，人体的血管高度扩张，胃部血管也不例外。吃冷饮时，胃部急速降温，胃粘膜毛细血管快速收缩，容易造成胃部缺血甚至胃冻伤。而且，吃冷饮的凉爽不能持久，之后人们往往会感觉更热。

　　专家表示，任何外力形式的祛暑方式都有可能对身体造成伤害，比如在空调房间呆久了易得“空调综合症”，吃冷饮过多易得“胃寒症”等。正确的祛暑方式，应该是以人体出汗蒸发为主，利用人体自身的调节来降温，如可以大量饮茶或洗温水澡，“热”刺激人体的温度调节功能，使得血管和毛孔扩张，汗液分泌增多，从而有效地将人体的热量散发出去。

　　饮食调理去除胃寒症

　　胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤、生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。“胃寒”是很多人的麻烦，但可以通过改善饮食达到调理的目的。

　　《本草纲目》载，“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，同时可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　　红薯性平，味甘，补脾益气。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。“胃寒”者适合吃南瓜和红薯。

　　寒性胃痛者应忌食绿豆、生番茄、竹笋、海带、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。

（实习编辑：李杏）