查看更多相关内容
取消关注虽然中秋节已过,不过相信许多家庭的月饼仍然没有被完全“消灭”吧?小心引起“月饼病”喔。日前,62岁的张婆婆,就是因为亲戚好友们送来6盒月饼无法处理,觉得扔了又怕浪费,最后只好每天吃两块。殊不知,结果造成消化不良,患上急性胃炎入院,得不偿失。
月饼中含有大量的糖、油脂等配料,是高热量、高脂肪和高糖的“三高”食品,一个粤式月饼的热量约达850卡路里,不宜过量食用。尤其是儿童和老年人,这类人群的消化系统功能较弱,更应该少吃月饼,能免则免。
月饼怎么吃才能更健康呢?
1、月饼三明治
把月饼切成薄片,夹在两个半片全麦主食面包之间,制成三明治,再配合低脂牛奶,外加一份水果。一般半块月饼配合1—2片面包即可。香浓可口的月饼将为淡味的主食面包增加滋味。该招适合以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。
2、香甜月饼豆浆
把月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机,注意不要再放花生、核桃、松子之类的果仁,因为月饼中的油已经够多了。月饼豆浆带有香甜气息,口感不错。该招适合以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为主要馅料的月饼。
3、月饼八宝粥
把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面,就像放熟芝麻那样,配合粥一起吃,适合作为晚餐,配合凉拌蔬菜食用。该招适合以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果等为馅料的水果。
多余的月饼怎么办?这几天抓紧吃月饼的市民不在少数。月饼虽好吃,但仅仅是甜点,不能将其当做主食,食用月饼需要遵循少吃原则。对于身体健康的年轻人来说,把月饼当做主食易导致肥胖。对于中老年人及糖尿病患者来说,在食用月饼时应该多注意,适量为主。
主任医师
乐清市人民医院 胃肠外科
副主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第六医院 临床营养科
二级甲等 综合医院 公立
成都市新津县五津西路149号
三级甲等 中医医院 公立
北京市房山区城关保健路4号
二级甲等 中医医院 公立
陕西省西安市莲湖区未央路149号西北石油管道局亚凯园
二级甲等 综合医院 公立
河北省元氏县人民路67号
二级甲等 综合医院 公立
东港市马家店村
三级甲等 综合医院 公立
四川省成都市金牛区二环路北二段82号