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50度水可以冲奶粉吗

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2024-04-27 03:16:3039健康网

一般不建议使用50度的水冲奶粉。

不同品牌奶粉的冲调要求会有些差异,但大多数奶粉,尤其是婴幼儿配方奶粉,适宜的冲调水温在40-50度。这是因为奶粉中含有许多营养成分,如蛋白质、益生菌、维生素等。如果水温过高,比如超过50度,可能会破坏奶粉中的益生菌和一些热敏感的维生素,像维生素C等,从而降低奶粉的营养价值。而且高温还可能使蛋白质变性,影响奶粉的口感和消化吸收。

另一方面,水温过低也不合适。如果水温低于40度,奶粉可能无法充分溶解,会出现结块现象。这样不仅影响奶粉的均匀度,也不利于宝宝摄入足够的营养。

在冲调奶粉之前,一定要仔细阅读奶粉包装上的说明,按照厂家推荐的水温来冲调。如果没有特别说明,40-50度的水温是比较合适的。同时,要注意冲调奶粉的顺序,先把水倒入奶瓶,再加入奶粉,并且按照正确的比例进行冲调,这样才能确保奶粉的营养成分得到最大程度的保留,也能让宝宝更好地消化吸收。

方晓茹副主任医师营养科 南方医科大学南方医院  三级甲等
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