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取消关注正如酷爷前天说的,今早起来还真的觉得有些凉意。天气转凉,胃肠功能都相应地变弱,喝碗热乎乎的粥暖暖身子吧。只要记得提早泡好你的材料,即使你厨艺平平,美味干贝粥也离你不远。
做法:
1、米浸泡30分钟,加水熬煮40分钟。
2、干贝泡软,放入粥内同煮10分钟,皮蛋切成月牙形,葱切末。
3、皮蛋放入煮好的粥内,再煮5分钟,加盐调味,并撒上葱花、红椒丝即可。
注意:放入大米时一定要开大火,否则米会粘在锅底。干贝蛋白质含量高,儿童及痛风患者不可贪吃哦。
(实习编辑:陈占利)
主任医师
佛山市南海区人民医院 中医科
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深圳市中医院 中医内科
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中山大学附属第六医院 炎症性肠病中心
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佛山市中医院 消化内科
副主任医师
深圳市福田区慢性病防治院 中医康复科
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