冬日养胃防病 胡椒猪肚汤驱寒暖胃

　　近来气温偏低，冷空气刺激，引起不少老胃病患者旧病复发。胃疼、腹胀、打嗝、反酸、恶心等症状随之接踵而至。

　　如何预防胃病复发

　　少食多餐。饮食应定时定量，不要暴饮暴食、贪食刺激性和寒凉食物。保证每餐营养均衡，减少胃酸对胃黏膜的刺 激。每顿饭可以吃六七成饱，上午和下午时段，可以适量加餐。胃病患者适宜吃易消化的软质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等，多吃富含维生素的新鲜蔬菜水果。 需要注意的是，水果不能从冰箱里拿出来直接吃，最好吃常温的，或蒸水果。应避免饮用浓茶，少吃过甜的食物，戒烟戒酒。

　　注意保暖。尤其是注意胃部和腹部保暖，可以穿上一件保暖效果好的内衣，以防冷空气侵入。睡前最好用热水泡脚，这也可起到暖胃的作用。在温度低的地方，可以准备一个方便携带的暖水袋，给胃部取暖。在家中，需穿好袜子，最好不要光脚。

　　情绪稳定。情绪变化，往往会到来身体上的不适，胃病就是最典型表现之一。平时就胃不好的人，不要过分地大悲或大喜，这都容易致胃病复发。平时，要保持情绪稳定、心情愉快，情绪紧张时，可以多做深呼吸或转移注意力，让自己尽量从不良情绪中解脱出来。

　　注意药物不良刺激。胃病患者需忌服阿司匹林、正痛片、消炎痛、利福平、皮质激素、芬必得、保泰松、布络芬、炎痛喜康等。如果需要服药，可到医院咨询医生，不要擅自做决定。

　　胃疼食疗方

　　大枣红糖生姜汤：大枣7个、红糖120克、生姜60克、水煎，吃枣喝汤。

　　生姜桔皮煎：生姜、桔皮各12克，水煎，日分2～3次服用，有止疼止呕之效。

　　桂皮山楂汤： 桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。水煎山楂肉15分钟，入桂皮，待山楂肉将熟熄火滤汁入红糖，调匀趁热饮服。

　　蜂蜜：蜂蜜65克，空腹开水冲服，治疗胃酸胃疼。

　　胃寒食疗方

　　良姜粥：高良姜15克研成粉，粳米100克，煲粥。

　　胡椒猪肚汤：鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣3个去核，煲汤。

　　姜汁牛肉饭：牛肉100克剁碎，生姜30克去皮，大米150克。

　　胃热食疗方

　　石仙桃猪肚汤：鲜石仙桃60克或干品30克、鲜猪肚1个，隔水炖服。

　　红糖煲豆腐：鲜豆腐500克、红糖60克，加适量清水，煮20分钟后食用。

（责任编辑：严毓芳）