胃病患者不能多吃粗粮

　　如今很多人出于健康考虑开始吃些粗粮。专家指出，相对于大米、白面等细粮而言，粗粮在加工的过程中损失了较少的营养，对膳食纤维和维生素的补充很有好处。

         不过，粗粮也不能不加限制地猛吃，有胃病或消化性溃疡的人不适合多吃粗粮。大量的纤维素会对肠胃产生一定的刺激，一般的健康人没问题，但有较重胃炎或胃酸过多的人都不太适合，肠胃有溃疡的人同样受不了。

　　6岁以下婴幼儿也不适合多吃粗粮，因为学龄前儿童的胃肠道发育不成熟，消化吸收功能差，不宜多受刺激。此外，孩子在生长发育过程中需要摄入大量的钙、铁、锌等矿物质，而粗粮中所含的植酸和单宁却有可能阻碍这些微量营养素的吸收。

（实习编辑：张莹秀）