查看更多相关内容
取消关注今日靓汤
关键词: 祛湿行气 益胃健脾
秋日时人体易发呼吸系统、消化系统等不适和症状。中药槐花煲糯米酿猪肠头,微带少许中药气味而醇香可口,有祛湿行气、益胃健脾的功效,对秋冬日时常胃痛反复发作、胃脘痛以及胃脘疾病有辅助治疗作用。
槐花苦微寒,入肝、大肠经,能凉血止血、平肝潜阳。现代医学认为,它有抗过敏、抗炎、缓解平滑肌痉挛和抗溃疡等作用,在此应用于胃肠道挛痛、胃溃疡病等。
材料:槐花20克、糯米100克、猪肠头350克、生姜3片。
烹制:槐花、糯米浸泡;猪肠头用去皮蒜头反复穿过,用生粉、生油反复揉搓,清水冲净。糯米酿入猪肠内,两头用水草扎紧,但有一定的空间。与槐花、生姜一起放入瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火滚沸后改文火滚约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。用作治疗时宜每周2~3次。
推荐:广东省中医院药师 佘自强
(实习编辑:郭婷婷)
主任医师
广州中医药大学佛山固生堂国医馆 中医内科
主任医师
广州中医药大学深圳固生堂国医馆 中医内科
医师
广州中医药大学固生堂东湖分院 中医内科
副主任医师
广东省第二人民医院 中医科
主任医师
北京中医药大学附属护国寺中医医院 中医内科
二级 门诊部 公立
江苏省淮安市清浦区富春花园西大门
二级甲等 综合医院 公立
肥城市汶阳镇汶阳村
二级 综合医院 公立
山东省临沂市兰山区沂州路83号
二级 综合医院 公立
甘孜藏族自治州雅江县河口镇滨江路3号
二级甲等 综合医院 公立
广东省江门市蓬江区天福路6号
三级甲等 综合医院 公立
河南省洛阳市高新区解放军第150中心医院