捞饭可以降低血糖吗

捞饭不能降低血糖。

捞饭是通过去除米饭表面的淀粉来减少食物中的碳水化合物含量，从而达到降低血糖的目的。然而，虽然捞饭可以暂时降低血糖，但它并没有治疗作用，也不能治愈糖尿病。此外，长期依赖捞饭来控制血糖并不科学，因为这种方法并不能从根本上解决问题，还可能导致其他健康问题。

除了捞饭外，患者还可以适量食用燕麦、荞麦等粗粮代替精细米面作为主食摄入，以增加膳食纤维摄入量，有助于延缓碳水化合物吸收速度，辅助降低餐后高血糖峰值。

对于血糖偏高的患者而言，日常生活中应注意饮食调整，尽量避免高糖食品，并加强运动管理，如快走或打太极拳，以改善胰岛素敏感性，进而帮助控制血糖水平。