增肌增脂吃什么菜好

增肌、增脂期间，可以吃一些富含蛋白质的食物以及膳食纤维丰富的食物。其中富含蛋白质的食物有牛肉、鸡蛋等；而膳食纤维丰富的食物包括芹菜、菠菜等。

一、富含蛋白质的食物

1.牛肉：牛肉中含有较多的优质蛋白和氨基酸成分，能够为人体提供营养物质，并且还含有大量的维生素B6，有助于促进肌肉生长；

2.鸡蛋：鸡蛋属于一种高蛋白类的食物，也具有比较高的营养价值，在日常生活中适当食用后，能够补充身体当中所需要的多种营养元素，也可以达到辅助增肌的效果。

二、膳食纤维丰富食物

1.芹菜：芹菜中的膳食纤维含量相对较高，适量进食可加快胃肠道蠕动，有利于食物消化与吸收，从而起到一定的辅助减肥作用；

2.菠菜：菠菜中含有的膳食纤维也比较丰富，而且还有一定量的钙质，经常吃对身体健康有一定的好处，还可以在一定程度上帮助增加饱腹感。

除此之外，此类人群还可选择其他蔬菜，如西兰花、油麦菜、黄瓜、西红柿等。但需要注意的是，上述蔬菜只能起到辅助增肌的作用，并不能够直接增肌或增脂。如果想要快速增肌或者增脂，建议到医院营养科就诊，通过体格检查了解具体情况，然后根据医生指导进行饮食调整。