肥胖 解决问题的办法是运动

　　运动有主动和被动之分。可怜“树欲静而风不止”，那是被动的运动。植物也有主动运动，它的生长便是一种主动的运动，只不过这个过程很缓慢，不那么明显罢了。要显而易见的也有，有一种树搔搔它的树干，枝叶便会动，所以叫它痒痒树。还有一种猪笼草，它长着一个口袋，还分泌些蜜汁，引诱小虫儿来，小虫一旦掉进去，它便马上合笼，来个瓮中捉鳖，直到把这小虫消化掉为止。

　　肥胖惹的病

　　随着科技的进步，人已经不必爬树摘果子、奔跑追兔子了，体力的消耗也减少了。到了近代，食物愈加丰富，对部分人来说简直就是“取之不尽，用之不竭”。冰箱、地窖都已经装满，而且偏偏视美食为享受，每日三餐、四餐、五餐，几乎都是饭来张口的享受。进食过多而能量耗用无几，结果是脂肪在体内大量堆集，成了一个胖子。胖一点或许还“福相”，但是胖到一动就心慌气喘，那可就是病态了，就叫做肥胖病。肥胖又与糖尿病密切相关，肥胖的人几乎半数以上要得糖尿病，而糖尿病人80%最终出现心血管病而致命，肥胖的人还易患大肠癌、乳腺癌。胰腺癌与前列腺癌也与肥胖有关。胖子还易患胆结石、脂肪肝。肥胖的人腰椎、膝关节病也明显增多，因为他们的膝关节与腰椎都已不胜重压……

　　据美国国家卫生研究院估计，全世界每年因与肥胖有关的疾病而导致的死亡人数约200万。美国占30万，仅次于吸烟对国民健康的危害。目前我国估计肥胖的人约4000万，如无有效措施，到2020年前后可能有1亿个胖子。这实在不是一个小问题。

　　节源开流下功夫

　　减肥不外是“节源”、“开流”两个方面。节源是指饮食的控制，中国古代早就注意到“高梁厚味反伤脾胃”。“饮食宜乎清淡”、“吃饭七成饱足矣”都是这方面的描述。现代营养学研究也证实，喂以高能量食物的小白鼠寿命短，看来控制饮食是必须的。不过除了能量的控制外，人类还得从饮食中摄取各种人体必须的营养素，如维生素、无机盐等等。所以饮食控制的“空间”并不大。那么就得从“开流”上下功夫了。“开流”是指增加能量的消耗以避免脂肪的堆积，最好还能将体内多余的脂肪转化为能量消耗掉来避免肥胖症、糖尿病、心血管病、癌症、胆结石、脂肪肝……。科技的发展已经不必让人们都去从事繁重的体力劳动了，解决问题的办法是运动。

　　运动好处多多

　　法国的大思想家伏尔泰说过“生命在于运动”。对于这句话，哲学家有更广意的理解，我们就狭意一点地理解为体育运动吧。体育运动可以强健肌肉和关节，其理自明。拉马克定律“用进废退”嘛。

　　肌肉是长在骨骼上的，供应骨骼营养的血管就在肌肉之中，肌肉在运动时的一张—弛，便能将更多的血液输入骨骼之中。若是室外运动，在紫外线的照射下，人体的皮肤便能合成维生素D，而有利于钙的吸收，钙在骨骼中的沉积自然会使骨骼更加坚固。

　　运动的好处远远不止于肌肉、骨骼等运动系统。运动时身体的位置不断变化，要维持体位的稳定，身体的平衡器官处在警觉状态，大脑随时协调身体各部分的活动，所以经常运动的人大多身手矫健，反应敏捷。运动时心跳加快，血液循环加速，若进行的是有氧运动(指不是弄得上气不接下气的那种运动)，则身体各部分组织必定能获得更多的氧与养料的供应。组织氧与养料供应增加，新陈代谢加快，产生的二氧化碳增加又反过来刺激呼吸中枢，使呼吸加快，则吸入的氧将更多，形成良性循环。

　　新陈代谢的加速使身体各个部分都得益，唯一不直接得益的是消化系统，因为在运动时消化酶分泌减少，胃肠蠕动减弱，所以不主张餐后做剧烈的运动。不过运动之后常使人食欲大开，为减肥而运动者还需要注意控制些食欲。得益最多的是运动消耗了多余的能量，不使其演变为脂肪在体内堆积。不但如此，运动到一定量时，还可以使已经积蓄在体内的脂肪分解，以提供运动所需要的能量，而达到减肥的目的。

　　运动还可以使人体对胰岛素的敏感性增加，减少发生糖尿病的机会;由于脂质代谢的正常，心血管病与肠癌、乳癌因之减少;肝脏里积存的脂肪被消耗，脂肪肝甚至可以不药而愈。此外，运动还可以使人精神振奋、抑郁症亦可化解。

（责任编辑：梁莉莹）