如何提升你的燃脂能力

　　减肥最基本的原理就是要使热量的消耗大于热量的摄入。人体消耗热量有两大基本途径，一是通过基础代谢，二是借助肌肉运动。人体在安静、休息的状态下，一般24小时基础代谢消耗的热量在1000千卡左右(因体重而异)，而运动却能使基础代谢率有很大提高。基础代谢率提高了，即使在不活动的状态下，消耗的热量也会增加，通俗一点说，就是在睡觉，你消耗的热量也会比从前多。

　　要提高基础代谢率，除了运动，饮食也不可忽视，两者结合起来，减肥才会成功。下面介绍几个提高新陈代谢率的方法，供你参考(以体重65公斤的男性为例)。

　　方法一：力量训练可以使你在休息时消耗更多热量

　　研究表明，有氧运动可提高人体最大摄氧能力，增加脂肪的消耗，但并不提高体内肌肉含量，而力量训练可明显增加体内肌肉的含量，肌肉含量的增加可使你的基础代谢率提高，使你在休息状态下耗能增加。所以减肥者应适当增加力量训练。当然，减肥运动仍应以有氧运动为主，因为有氧运动是燃烧脂肪最有效的方式。

　　运动方案：1.每天进行30～60分钟的有氧运动，如跑步、快走，跳操、游泳等。2.每周进行3次的力量训练。饮食计划：每天热量摄入控制在1500～1800千卡，增加水果、蔬菜的摄入，同时多吃富含纤维的食品(如全麦制品、燕麦等)，因为膳食纤维让人觉得不饿，而且热量低，是减肥的好食品。

　　方法二：摄入适量、脂肪，多吃高蛋白食物可维持高代谢率

　　许多人的减肥措施是运动和节食相结合，一方面大量消耗体能，另一方面又要限制摄入，若摄入量明显不足时，人体可能就会进入饥饿状态。为了自我保护，身体就会放慢新陈代谢速度来减少热量的消耗，这实际上使减肥变得更加困难。正确的做法是，适当摄入脂肪、多吃高蛋白食物以延缓胃的排空和血糖的上升，使人减少饥饿感，降低胰岛素的分泌量，减少蛋白质分解，从而维持较高的代谢率。脂肪是热源物质中热量最高的，1克脂肪含9千卡热量，而1克糖和蛋白质的热量仅为4克，所以适当摄入脂肪，能有效提供热量供给;但又不致引起热量剩余，而多吃些蛋白质食物既可以减少饥饿感，又不会导致摄入的热量过剩，同时还可避免在减肥期间丢失肌肉。

　　运动方案：1.每周3次的常规力量训练。2.每天进行30～60分钟的有氧运动。

　　饮食计划：每天摄入的热量控制在1600千卡左右，其中35%蛋白质(以鱼肉、鸡肉为主)，15%脂肪(猪肉、牛肉等)，50%糖类(谷物。蔬菜)。每天三顿主餐，上下午各加两次小吃，每星期坚持5天。

　　方法三：少吃多餐促进新陈代谢

　　减肥者普遍一日三餐，不再奢望零食。由于控制了三餐的热量摄取，所以可能导致摄取热量不足。而这种不平衡会导致新陈代谢降低，使减肥效果大打折扣。解决的方法是：少吃多餐。因为一直有热量补充，身体不仅不会进入饥饿状态，而且新陈代谢还会被激活。另外，少吃多餐还能稳定血糖浓度，遏制吃甜食的欲望。

　　运动方案：1.每星期游泳2～3次。2.每星期做3次爬楼梯运动，每次20分钟。

　　饮食计划：一天吃六餐，三顿主餐，三次点心，基本上是每3小时吃一次东西。热量控制在1400～1600千卡。饮食中要特别强调填充型的，膳食纤维含量高食物，因为这样的食物能避免多吃。早餐是粥、脱脂牛奶和水果;午餐是米饭或全麦面包、蔬菜加点肉类，如鸡肉、牛肉;晚餐可以是炒菜或鱼，主食要少吃。在三餐之间，以水果、酸奶等为点心，偶尔可吃点甜食解馋，比如巧克力等。

（责任编辑：高琳燕）