羧甲基纤维素钠对人体有害吗

羧甲基纤维素钠在食品工业中用作胶凝剂、增稠剂、稳定剂和悬浮剂，适量食用对人体无害。

羧甲基纤维素钠是天然植物纤维素经化学改性得到的一种非离子型高分子化合物，本身无毒且具有良好的生物相容性，因此不必担心会对人体产生不良影响。此外，该物质还能够促进胃肠蠕动，改善便秘状况。

若患者长期大量摄入含有羧甲基纤维素钠的食物或药物，可能会导致腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。

虽然羧甲基纤维素钠在合理使用条件下对人体无害，但在选择食品或药品时仍需注意其含量及相关产品的安全性，确保健康与安全。