吃白米饭会尿酸高么

正常人群适量吃白米饭通常不会导致尿酸水平明显上升，但如果过量则可能造成尿酸高的风险增加。

白米饭属于中等嘌呤食物，每100克约含75毫克左右的嘌呤。对于正常人群来说，日常饮食中的嘌呤大部分可以通过身体代谢转化为尿酸并排出体外，因此适量摄入白米饭并不会显著提高尿酸水平。但对于存在代谢异常或肾脏功能不全的人群，此时由于机体无法有效代谢嘌呤，从而会导致尿酸水平持续增高，不利于身体健康。

如果患者本身患有痛风、高尿酸血症等疾病，则在食用白米饭后可能会诱发尿酸升高的现象发生。

建议平时注意均衡饮食，避免长期大量食用高嘌呤食物，同时要多喝水促进排泄，有利于降低尿酸水平。