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取消关注尿酸高的患者可以煮鱼汤吃,但应注意煮鱼汤的方式,建议以清蒸、水煮等方式烹饪,尽量避免喝鱼汤。一般来说,煮鱼汤需要配菜一起吃,比如可以搭配黄瓜、番茄、香菇、胡萝卜、黄豆等,能够更好地为机体补充营养,促进尿酸代谢。
1、搭配黄瓜:黄瓜中含有较多的水分,能够增加人体的饱腹感,从而减少其他食物的摄入,对尿酸高的患者而言,可以较好地补充营养。而且黄瓜中含有的嘌呤量较低,每100g黄瓜中的嘌呤含量仅为3.6mg左右,所以尿酸高的患者也可以适量喝;
2、搭配番茄:番茄中含有较多的维生素C、番茄红素等成分,具有抗氧化的作用,能够帮助人体清除自由基,促进新陈代谢,对尿酸高患者也有一定的好处。此外,番茄中含有的果胶可以降低尿酸含量,对尿酸高患者有一定的好处;
3、搭配香菇:香菇属于一种菌类食物,其中的嘌呤含量较低,味道也比较鲜美,具有健脾开胃的功效,能够改善胃口不佳的情况。而尿酸高可能会引起高尿酸血症,从而导致痛风,其主要表现为关节红肿、疼痛等,若症状较轻,可以适当吃一些香菇,以起到辅助改善疾病的作用;
4、搭配胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到保护肝脏、提高视力的作用。尿酸高的患者适当地吃一些胡萝卜,也能够辅助减少尿酸含量对肾脏的损害。
尿酸高的患者在煮鱼汤时,应注意不要喝鱼汤,尽量保持饮食清淡,减少嘌呤摄入。同时患者应在医生的指导下服用非布司他片、别嘌醇片等药物,进行规范的治疗。