吃烤肉和串串会不会尿酸高

吃烤肉和串串可能会导致尿酸高的现象发生。

吃烤肉和串串会导致体内的嘌呤含量增高，而嘌呤在经过代谢之后会产生大量的尿酸，从而会引起尿酸高的现象发生。如果只是偶尔一次出现轻微的尿酸偏高，可以通过多喝水促进排泄的方式进行改善；若频繁出现尿酸持续偏高的情况，则需要配合医生通过服用苯溴马隆片、非布司他片等药物抑制尿酸生成，促进其排出体外。

此外，对于存在痛风或高尿酸血症的人群而言，吃烤肉和串串可能诱发急性关节炎发作，加重病情。

建议平时要避免食用动物内脏以及海鲜类的食物，以免导致体内尿酸水平进一步升高。同时还要注意休息，避免过度劳累。