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取消关注开水重复烧开后不宜饮用。
由于水在加热的过程中,部分矿物质被蒸发掉,使水质变硬,同时溶解于水中的氧气也随着温度升高而减少,有利于细菌繁殖,产生大量的亚硝酸盐,因此不建议饮用。
如果长时间将水煮沸超过10分钟,则可能形成一种名为“三氯甲烷”的致癌物质,并且可能导致血液系统、消化系统等多器官发生恶性肿瘤病变。
日常生活中应注意避免长时间高温煮沸饮水,以降低潜在风险。对于存在特殊需求的人群,例如婴幼儿或老年人,应格外注意饮水安全与健康。
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广州医科大学附属第三医院 心血管内科
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上海市静安区中心医院 肾脏病科
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深圳市职业病防治院 疼痛理疗科
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深圳福华中西医结合医院 中医科
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郑州甲乳专科医院 甲状腺
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