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首页 > 内科疾病 > 内科资讯

开水重复烧开对身体有害吗

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2024-09-03 13:09:4739健康网

开水重复烧开后不宜饮用。

由于水在加热的过程中,部分矿物质被蒸发掉,使水质变硬,同时溶解于水中的氧气也随着温度升高而减少,有利于细菌繁殖,产生大量的亚硝酸盐,因此不建议饮用。

如果长时间将水煮沸超过10分钟,则可能形成一种名为“三氯甲烷”的致癌物质,并且可能导致血液系统、消化系统等多器官发生恶性肿瘤病变。

日常生活中应注意避免长时间高温煮沸饮水,以降低潜在风险。对于存在特殊需求的人群,例如婴幼儿或老年人,应格外注意饮水安全与健康。

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