尿酸高的人可以吃炸锅巴吗

尿酸高的人可以适量吃炸锅巴。尿酸高主要是因为人体嘌呤代谢异常导致，而炸锅巴是一种常见的食物，其中的嘌呤含量较高，每100g生鸡蛋中的嘌呤含量大约在150mg，因此不建议尿酸高的人吃太多。除此之外，日常生活中其他高嘌呤食物，也不建议食用过多。

1、豆类及豆制品类：大部分豆类及豆制品都属于中等嘌呤含量的食物，如大豆、绿豆、红豆、芸豆等，而每100g豆类中含有嘌呤量在35mg左右，因此不建议尿酸高的人吃太多，以免导致尿酸持续升高;

2、酒类：尿酸高的人应尽量不喝或少喝酒，一些酒类除了含有嘌呤较高外，还含有大量的乳酸，会抑制尿酸的排泄，从而导致尿酸持续升高;

3、动物内脏：如猪肝、鸡肝、猪肾、牛肝、羊肝等，其嘌呤含量也较高，但相对较少，尿酸高的人可以适量食用;

4、海鲜类：常见的有牡蛎、螃蟹、扇贝、虾、鲈鱼、金枪鱼等，大部分海鲜类都属于低嘌呤食物，尿酸高的人可以适量食用，但应避免过量食用，以免导致尿酸持续升高。

尿酸高的人除了需要注意日常饮食外，还应多饮水，建议每日饮水量在2000ml以上，并多吃新鲜的水果蔬菜，有利于尿酸的排出。尿酸高较严重时，可遵医嘱服用降尿酸的药物，如苯溴马隆、丙磺舒、非布司他等。