尿酸高可否吃火锅底料的菜

尿酸高的患者不建议吃火锅底料的菜，因为火锅底料多属于高嘌呤食物，而嘌呤又是体内血尿酸的来源，吃高嘌呤的火锅底料，可以引起血尿酸水平升高，从而诱发痛风的发作，所以通常不建议吃。尿酸高是由于人体嘌呤代谢异常，导致体内尿酸生成过多，尿酸的排泄过少，体内的尿酸堆积无法排出，或者是大量摄入了嘌呤含量比较高的食物，引起了尿酸的升高。尿酸高的患者在日常生活中，除了要少吃火锅底料的菜以外，其他的高嘌呤食物也要少吃，如动物内脏，海鲜、豆制品、蘑菇等，每天还要多饮水，建议每天2000mL以上，来促进尿酸的排泄。对于尿酸高比较严重的患者，除了在日常生活中要注意以外，还要进行药物干预，可遵医嘱应用非布司他、别嘌醇、苯溴马隆等药物。在服药后，要定期检查血尿酸的水平，评估药物治疗的效果。

尿酸高的患者除了要注意日常饮食之外，还要注意多饮水，促进尿酸的排泄，才能使尿酸水平维持在相对较低的水平，减少痛风发作的次数。