花溪米线会引起尿酸高吗

花溪米线本身不会引起尿酸高，但若加入高嘌呤食材则可能增加尿酸升高的风险。

花溪米线中通常含有一定的碳水化合物，而嘌呤主要存在于一些肉类食品中，因此单纯由米线制成的花溪米线一般不具有较高的嘌呤含量，所以不会对尿酸水平产生明显的影响。但对于患有痛风等疾病的人来说，长期大量摄入含嘌呤的食物可能会导致血尿酸浓度增高，从而诱发或加重病情。

如果在吃花溪米线时添加了黄豆芽、海带、木耳、香菇等嘌呤含量较高的食物，则可能导致尿酸升高。

由于花溪米线中的营养成分较为丰富，在食用后可能会促进消化液分泌，此时应避免进食过多，以免造成胃肠道负担过重，出现腹胀、腹泻等症状。