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取消关注尿酸高的人群不建议食用猪蹄子。
尿酸高主要是由于体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱,尿酸合成增多或者排泄减少所引起的。而猪蹄子中含有丰富的蛋白质、脂肪以及胆固醇等成分,在食用后经过机体新陈代谢会生成较多的尿酸,从而加重病情。因此,尿酸高的患者不宜食用猪蹄子。
如果患者正处于痛风急性发作期,则应避免摄入任何可能增加尿酸的食物或饮料,包括猪蹄子。
对于尿酸高的患者而言,日常生活中需注意饮食调整,尽量少吃高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,以减少尿酸水平波动。
主任医师
黑龙江省牡丹江南山医院 精神科
主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
主任医师
上海市静安区中心医院 肾脏病科
副主任医师
复旦大学附属华山医院 神经内科
主任医师
山东中医药大学附属第二医院 肾内科