血尿酸高可以吃凉菜吗

血尿酸高不可以吃凉菜，血尿酸高的患者应该以低嘌呤饮食为主，而凉菜中含有一定的嘌呤含量，血尿酸高的患者吃高嘌呤食物，容易导致血尿酸水平升高，从而加重病情。

1、原因：大部分的蔬菜，如白菜、卷心菜、萝卜、韭菜等，以及大部分的豆类及豆制品，如绿豆、红豆、黄豆等，血尿酸高的患者都可以适当吃，基本不会导致血尿酸增高。但是有一部分蔬菜，如萝卜、香菇、芦笋等，属于高嘌呤食物，血尿酸高的患者不可以吃，主要是因为萝卜有一定的致尿酸作用，会促进尿酸的排泄，从而会导致血尿酸水平增高;

2、症状：血尿酸高的患者常有腰部酸痛、胀痛，以及大关节，如膝关节、踝关节等，伴有红、肿、热、痛等症状。部分患者还会出现痛风，可引起关节的畸形，所以血尿酸高的患者不可以吃凉菜;

3、治疗：血尿酸高的患者，应该以低嘌呤饮食为主，少吃中嘌呤食物，而凉菜中嘌呤含量较高，所以不建议吃，以免导致病情加重。患者可选择牛奶、鸡蛋、冬瓜、胡萝卜、苦瓜等，以及遵医嘱服用降尿酸的药物，如别嘌醇片、非布司他片、苯溴马隆片等;

4、饮食建议：血尿酸高的患者，多吃新鲜蔬菜，如大白菜、卷心菜、茄子、西红柿、黄瓜等。还应多吃水果，如苹果、橘子、橙子、猕猴桃等，补充维生素。建议患者每天喝2000mL左右水，有利于尿酸的排出，对于血尿酸高、肾结石患者，建议少喝汤类，如鱼汤、骨头汤等。