吃鹅血尿酸会高吗

吃鹅血可能会导致尿酸水平升高。

鹅血是动物血液制品，其中含有一定的嘌呤成分，在进入人体之后经过一系列的生化反应，会产生较多的尿酸，从而造成尿酸升高的现象发生。

如果患者既往存在痛风病史或家族遗传史，则可能因体内代谢异常而影响尿酸水平，此时吃鹅血可能导致尿酸进一步增高。

对于无痛风、高尿酸血症的人群而言，适量食用鹅血通常不会引起明显的不良后果。但对于有上述疾病风险的人群，应控制摄入量以减少尿酸波动。