吃油炸食品会使尿酸高吗

油炸食品属于高嘌呤食物，吃油炸食品有可能会使尿酸高，尤其是痛风患者，大量吃油炸食品会导致痛风症状加重，还可能会引起高血脂、高血压、冠心病等疾病。如果患者平时有高尿酸血症，也要避免大量吃油炸食品，以免导致病情加重。

1、痛风：痛风的发病原因主要是高尿酸血症，而诱发痛风的因素包括吃高嘌呤食物，比如大量吃动物内脏、海鲜等，因此如果痛风患者吃过多的油炸食品，可能会使尿酸升高，加重痛风的症状;

2、高血脂：长期大量吃油炸食品，可能会导致身体代谢功能发生紊乱，会使体内血脂升高，长期以往易引发高血脂。而高血脂患者大量吃油炸食品后，体内血脂水平会明显升高，易导致病情加重;

3、高血压：长期大量吃油炸食品，易引起肥胖和代谢紊乱，从而诱发高血压。因为高血压是以体循环动脉压升高为主要特征的一种疾病，大量摄入油炸食品后，身体代谢产物会明显增加，当其不能及时排出时，就容易诱发高血压;

4、冠心病：大量吃油炸食品还会增加胆固醇的分泌，导致冠状动脉粥样硬化，从而诱发冠心病。

日常生活中不建议长期大量吃油炸食品，应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜、水果。若出现痛风症状，建议及时就诊，在专科医生的指导下规范治疗。