为什么尿酸高的人不能吃料酒

尿酸高的人可以适量吃一些料酒，在食用料酒时，注意摄入量，不宜过多，因为过多的酒精摄入可能会影响尿酸代谢，导致升高。料酒是一种以白酒、黄酒或红酒为主要原料酿制而成的发酵酒，含有一定的酒精成分，而酒精在体内代谢的过程中，会消耗一部分能量，导致尿酸代谢减少，不利于尿酸水平的控制，但也不要过多饮用。

1、嘌呤含量较高：料酒中的酒精成分为嘌呤含量较高的成分，每100g料酒中的嘌呤含量约为140mg，而每100g食物中含嘌呤量在50-150mg之间的中嘌呤食物含量一般不超过50mg，所以在食用中嘌呤食物时，建议有尿酸高的患者尽量不饮用料酒;

2、促进尿酸形成：料酒在制作过程中除酒精外，还会产生一些酸性物质，这些酸性物质进入人体后可能会促进尿酸的形成，使得尿酸升高，所以尿酸高的患者尽量不要饮用;

3、损伤肝脏：由于料酒在制作过程中会产生一些有害物质，例如醛类物质，长期饮用可能会损伤肝脏，使肝脏代谢功能下降，反而会引起尿酸升高;

4、其他：中医认为，酒精进入人体后通常会通过肝脏代谢，由于尿酸高的患者肝脏功能本身就比较弱，饮酒可能会加重肝脏的负担，所以尿酸高的患者也不建议饮酒。

尿酸高是由于嘌呤代谢异常引起的一种代谢性疾病，除了日常需要控制外，也要避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、豆类、香菇、肉汤等，这些食物中都含有大量的嘌呤，食用后可能会使尿酸进一步升高。另外，尿酸高的患者也不要吃太多的糖分，过多的糖分摄入可能会导致血糖升高，血糖和尿酸同时升高，容易诱发痛风。