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取消关注尿酸高的人群一般能适量吃海参,海参属于低嘌呤食物,食用后并不会导致尿酸水平升高。但需避免过量食用海参,并且日常生活中应尽量以清淡饮食为主,防止尿酸持续升高。
一般情况下,每100g食物中嘌呤含量低于25mg属于低嘌呤食物,在50-150mg之间属于中嘌呤食物,150mg以上为高嘌呤食物。因此,尿酸高的人群可以适量吃海参,并不会导致尿酸代谢紊乱,也不会导致体内的嘌呤含量持续升高,并不会导致尿酸持续升高,或诱发痛风等疾病。另外,海参还含有蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,日常适量食用还能补充机体所需的营养物质。
但需注意,避免过量食用海参,海参属于海产品,嘌呤含量较高,过量食用易导致尿酸代谢紊乱,使得尿酸持续升高,可能会诱发痛风等疾病,对于尿酸高的患者,日常应尽量以低嘌呤饮食为主,避免大量食用海鲜、动物内脏等高嘌呤食物。尿酸高若持续得不到改善,可遵医嘱应用别嘌醇片、非布司他片等药物治疗。
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