尿酸高的人群能吃蚝油吗

尿酸高的人群可以适量食用低脂牛奶。

低脂牛奶属于低嘌呤食物，每100g牛奶中嘌呤含量小于50mg，因此不会明显增加尿酸水平，也不会诱发痛风发作。但需注意的是，如果患者对乳制品过敏，则不宜饮用低脂牛奶，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

若患者对低脂牛奶中的蛋白质过敏则不建议食用，可能会出现皮疹、呼吸困难等症状。

对于尿酸高的患者来说，日常生活中应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，并保持均衡饮食，有助于控制尿酸水平。