吃鲑鱼尿酸高吗会升高吗

吃鲑鱼多不会引起尿酸高，尿酸高常见于高尿酸血症、痛风，以及由于其他原因导致的尿酸高，其中包括食用过多高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，导致的尿酸高。吃鲑鱼时如果食用过多，可能会引起尿酸高，但吃鲑鱼并不会引起尿酸高。

1、高尿酸血症：是由于嘌呤代谢障碍，引起血尿酸增高，最终出现高尿酸血症，患者可出现痛风，表现为关节的红、肿、热、痛，以及血尿酸明显升高，多由于食用过多高嘌呤食物导致，食用过多以后会导致血尿酸明显升高，但通常不会引起尿酸高;

2、痛风：是由于尿酸代谢异常，导致血尿酸急性增高，长期的高尿酸血症得不到控制，会导致痛风的发生，表现为关节的红、肿、热、痛，血尿酸明显升高，可出现痛风石，多由于食用过多高嘌呤食物导致，食用过多的鲑鱼可能导致血尿酸进一步升高;

3、其他原因：如服用某些药物，如阿司匹林、吡嗪酰胺、维生素B等，可能会导致血尿酸升高，但也与吃鲑鱼无关，当药物代谢结束后，血尿酸水平便会恢复正常。此外，如果患有白血病、淋巴瘤等疾病，因肿瘤细胞的增殖，也可导致血尿酸水平升高，但与吃鲑鱼无关。

总之，吃鲑鱼和尿酸高没有太大关系，如果患者出现尿酸高，建议寻找原因，并进行相应的处理，同时在饮食方面应有所注意，避免食用高嘌呤食物，以免导致病情加重。