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取消关注尿酸高患者不建议食用油炸豆腐泡。
油炸豆腐泡属于中等嘌呤食物,每100克约含150毫克嘌呤。而尿酸是由嘌呤分解代谢产生的一种终末产物,长期食用高嘌呤食物会导致体内尿酸水平持续增高,进而引发痛风等疾病。因此,为了身体健康考虑,尿酸高的患者不宜食用油炸豆腐泡。
除了油炸豆腐泡外,还有其他一些中、高嘌呤食物也不适合尿酸高的患者食用,比如动物内脏、海鲜、肉类等。
对于尿酸高的患者而言,饮食控制是非常重要的一环。平时应尽量避免摄入高嘌呤食物,多喝水促进尿酸排泄,适量运动以维持正常体重。若症状持续或加重,应及时就医接受专业治疗。
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北京大学第一医院 内分泌内科
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首都医科大学宣武医院 中医科
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