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取消关注说到鸡蛋,相信大家都不陌生了。鸡蛋是一种很有营养的食物,很多人认为多吃的话营养就会更加全面,尤其是坐月子的产妇,一天吃10个鸡蛋的也有。那么一天吃多少个鸡蛋才是最健康的呢?吃得多就真的好吗?
针对不同的人群每天吃鸡蛋的数量都是不同的,主要有以下几种:
1、儿童
儿童因为身体发育的需要,需要的营养物质比较多,但是也不代表说吃越多鸡蛋就越好的。正常来说,儿童一天吃一个鸡蛋就足够了。鸡蛋含有的蛋白质和氨基酸都是儿童生长发育所需的营养,但是儿童的消化能力不是很好,吃的太多就难以消化了。
2、老人
随着年纪的增长,老人的身体免疫力和代谢功能就会出现下降的情况了。为了增加免疫力,可以吃一些鸡蛋,但因为代谢能力也下降了,因此摄入过多的鸡蛋,就会增加身体的负担,最好能够一天吃一个就足够了。
3、哺乳期
鸡蛋是很受欢迎的一种补品,毕竟鸡蛋价格便宜,而且随处都可以购买。而哺乳期的女性需要补充更多的营养,如果选择吃鸡蛋来补充营养的话,那么数量可以适当多一些,每天吃2-3个也是可以的。
4、长期体力劳动者
对于长期体力劳动者来说,因为需要干重活,需要花费不少的能量。而鸡蛋中的热量较多,而且容易被人体吸收,因此,长期体力劳动者可以多吃一些鸡蛋,跟产妇一样,一周吃15个也是可以的。
5、脑力劳动者
对于坐在办公室里的脑力劳动者来说,因为运动量不大,因此,就没有必要想长期体力劳动者一样吃15个鸡蛋的,但是因为从事的工作需要动脑,而鸡蛋也是补脑的食物,一周可以吃7~10个鸡蛋。
6、肥胖人群、三高人群
鸡蛋虽好,但不是人人都能够吃的,比如说肥胖人群和三高人群就应该少吃鸡蛋了,一周大概吃4个就可以了,吃多了会使得胆固醇升高的。
鸡蛋吃的多有什么危害
1、营养过剩、肥胖
不少产妇为了恢复身体和下奶都会选择吃鸡蛋的,有些产妇吃鸡蛋的数量比较惊人的。一般来说,人们每天热能的需要量是2800-3000千卡,而吃10个鸡蛋的热量就有820千卡了。
产妇除了吃鸡蛋以为,还需要吃其他的食物,比如说鸡、鱼、蔬菜等等,全部加起来的热能摄入量已经超过了所需量了。这样就会使得产妇出现营养过剩,脂肪在体内堆积起来而引致肥胖。这也是为什么很多产妇会变胖的一个缘故了。
2、引起心脑血管疾病或者动脉粥样硬化
鸡蛋中除了含有丰富的蛋白质以外,其实还有胆固醇的,一个鸡蛋的胆固醇含量就是250毫克了,而这个量也是正常的摄入量。如果摄入过多的鸡蛋,就会严重增加体内的血胆固醇含量了,这样就会引起心脑血管疾病或者动脉粥样硬化。
3、营养不均衡
身体想要健康,饮食上就需要保持营养的均衡摄入了。虽然很多食物都有很高的营养价值,但也不能总是吃着同一种食物,这样营养就得不到均衡摄入了,其他营养的缺乏也一样导致身体营养不均衡,身体也会出现不适的。同样的,吃过多的鸡蛋,虽然能够增加蛋白质、脂肪、氨基酸等等,但是也会使得其他营养素缺乏的。
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佛山市中医院 中医全科
主任医师
广州诺亚智慧门诊部 全科
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佛山市中医院 耳鼻喉科
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