蒌蒿具有清热解毒、利水消肿、润肠通便、健脾开胃等功效和作用。

1.清热解毒

蒌蒿具有一定的清热解毒作用，能缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。

2.利水消肿

蒌蒿能够促进体内水分代谢，改善因湿邪所致的浮肿、尿少等现象。

3.润肠通便

蒌蒿富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，从而起到预防便秘的效果。

4.健脾开胃

蒌蒿入药后归于肺经、肾经，对于食欲不振、消化不良等情况有一定的调理效果。

需要注意的是，虽然蒌蒿营养丰富且有多种功效，但不宜过量食用以避免可能产生的副作用或与其他药物相互作用的风险。在使用时应咨询医生或药师的意见，并密切观察身体反应。