鲢鱼具有蛋白质补充、脂肪补充、维生素D补充、矿物质补充、免疫调节等功效和作用。

1.蛋白质补充

鲢鱼含有丰富的优质蛋白，能为身体提供必需氨基酸，促进生长发育及组织修复。

2.脂肪补充

鲢鱼中的脂肪多为不饱和脂肪酸，可被机体有效利用，有助于维持正常的生理功能。

3.维生素D补充

鲢鱼作为食物来源之一，可以辅助体内合成维生素D3，有利于钙质吸收。

4.矿物质补充

鲢鱼中还含有磷、镁等矿物质元素，对骨骼健康有益。

5.免疫调节

食用鲢鱼能够通过其营养成分刺激机体产生相应的免疫应答，增强机体免疫力。

在选择食用鲢鱼时，应注意适量摄入，避免过量导致消化不良或肥胖等问题。同时，对于体质过敏者，建议进行必要的皮肤试验后再行食用，以减少可能发生的过敏反应。