尿酸高、脂肪肝患者可以适量食用大蒜，但不宜过量。

虽然大蒜具有一定的抗氧化作用，有助于改善血脂代谢，但是由于其含有较高的嘌呤成分，长期大量摄入可能会影响尿酸水平的控制，因此建议此类患者在医生指导下适量食用大蒜。

尿酸高、脂肪肝患者还应注意避免酒精和其他高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。

对于尿酸高、脂肪肝患者来说，饮食管理至关重要。均衡饮食，减少高嘌呤、高脂食物的摄入，同时增加新鲜蔬果的比例，以利于病情的控制与恢复。