脂肪肝患者不建议长期大量食用清汤米线。

清汤米线虽然不含太多油分，但是其制作原料中含有大米等碳水化合物，若长期食用可能导致能量摄入超过身体所需，转化为脂肪储存在肝脏中，从而加重脂肪肝的程度。因此，为了身体健康考虑，脂肪肝患者应尽量减少此类食品的摄入。

轻度脂肪肝且无糖尿病、高血压病史者可适量食用清汤米线。

对于脂肪肝患者而言，饮食调整至关重要。日常生活中需注意控制热量摄入，避免高脂、高糖食物，并保持规律运动以改善脂肪代谢。