咽喉炎患者可以适量食用萝卜苗。

咽喉炎患者的免疫系统处于应激状态，此时摄入萝卜苗有助于增强机体免疫力，因为萝卜苗含有丰富的维生素C、纤维素等营养物质，能为身体提供必要的养分。同时，萝卜苗中的生物碱还具有轻微的抗菌作用，可辅助缓解咽喉部的炎症症状。

如果患者对萝卜苗过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。

在治疗咽喉炎期间，患者应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，并遵医嘱使用药物以减轻症状。