咽喉炎患者睡前可以适量食用苹果。

咽喉炎患者的喉咙可能存在炎症和肿胀，此时适当进食苹果不会刺激局部黏膜，也不会加重病情。此外，苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，可为机体补充必要的营养成分，有助于提高免疫力，促进疾病的恢复。

如果患者对苹果过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于咽喉炎患者来说，日常生活中应避免辛辣、油腻食物，保持充足的休息，有利于缓解症状，促进疾病康复。