治疗咽喉炎可以考虑使用金银花、连翘、薄荷、板蓝根、甘草等中药材。咽喉炎是咽喉部黏膜的炎症，如果症状持续或加重，建议及时就医以获得专业的诊断和治疗。

1.金银花

金银花可用于缓解咽喉炎引起的咽干、咽痛等症状。脾胃虚寒及疮疡肿毒初期患者慎用金银花。

2.连翘

连翘对于咽喉炎所致的喉咙疼痛、发热等有较好的疗效。服用连翘时不宜同时进食生冷、油腻食物。

3.薄荷

薄荷适用于咽喉炎伴有口舌生疮、声音嘶哑等情况。薄荷性凉，外感风寒者忌服。

4.板蓝根

板蓝根对咽喉炎引起的咳嗽、痰多、咽喉肿痛等症状有一定的改善效果。板蓝根需注意不要过量长期使用，以免引起腹泻、恶心等不良反应。

5.甘草

甘草可辅助治疗咽喉炎引起的咳嗽、气喘等症状。甘草能升高血糖水平，因此糖尿病患者应谨慎使用。

此外，在服用中药治疗咽喉炎期间，应注意保持充足的休息，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。