急性咽喉炎通常会引起嗓子红和疼痛的现象。

急性咽喉炎是由于病原体侵袭导致的喉部黏膜急性炎症，此时可引起局部血管扩张和组织水肿，进而引发嗓子红的情况。同时，炎症还会刺激神经末梢，产生剧烈的疼痛感，因此会出现嗓子疼的现象。

此外，如果患者存在长期吸烟、饮酒等不良生活习惯，也可能会诱发上述症状发生。

对于急性咽喉炎的症状，建议避免食用辛辣刺激性食物，以减少对咽部的刺激，缓解不适症状。