锌缺乏可能导致食欲减退、生长迟缓、免疫力下降、性成熟延迟、皮炎等表现，建议就医进行相关检查和治疗。

1.食欲减退

锌是多种酶类的重要组成成分，参与机体新陈代谢过程。缺锌会影响味觉和嗅觉感知，进而影响食欲。食欲减退可能表现为长期不思饮食或厌恶某些食物，尤其是在儿童中较为明显。

2.生长迟缓

锌可以促进蛋白质合成，维持细胞分裂和组织再生，因此缺锌会导致生长发育受阻。生长迟缓可能表现为身高低于同龄人平均值，特别是在儿童期更为明显。

3.免疫力下降

锌能够增强巨噬细胞活性，提高其吞噬能力，从而增强机体免疫功能。缺锌会降低机体的防御能力，易感染各种疾病。免疫力下降可能导致反复感染、伤口愈合缓慢等问题。

4.性成熟延迟

锌具有一定的雄激素样作用，可促进生殖器官的发育和精子生成。缺锌会影响正常的性发育进程。性成熟延迟可能表现为青春期开始时间晚于正常范围，如男性出现喉结不明显、声音变细等现象。

5.皮炎

缺锌导致皮肤屏障受损，容易受到细菌和真菌的侵袭而引发炎症反应。皮炎通常表现在皮肤表面，可能出现红斑、瘙痒等症状。

针对缺锌的症状，建议进行血液锌含量检测以确认诊断。治疗措施包括补充锌剂，如硫酸锌口服溶液、葡萄糖酸锌片等非处方药物。患者平时应注意均衡饮食，保证摄入富含锌的食物，如牡蛎、瘦肉等，同时避免长时间挑食或偏食，以免加重锌缺乏的情况。