粳米饭具有提供能量、维持血糖稳定、促进消化、改善便秘、增强饱腹感等功效和作用。

1.提供能量

粳米饭富含碳水化合物，能快速被人体转化为葡萄糖以供能。

2.维持血糖稳定

粳米中的碳水化合物有助于平稳地将血糖水平维持在正常范围内。

3.促进消化

粳米含有一定量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，辅助消化。

4.改善便秘

粳米中的膳食纤维能够增加粪便体积，软化大便，从而缓解便秘症状。

5.增强饱腹感

粳米中含有较多的淀粉质，在胃中会膨胀，使人产生饱腹感。

适量食用粳米饭可帮助补充营养，但需注意的是，由于粳米的升糖指数较高，对于糖尿病患者而言，应限量摄入，并配合运动以控制血糖水平。