脂肪肝患者可以适量食用黄芪。

黄芪是一种中药材，具有健脾补中、益卫固表、托毒生肌的作用，可用于脾胃虚弱、自汗盗汗、疮口久不愈合等情况。黄芪中的皂苷类成分能够促进肝细胞再生，改善肝功能，因此脂肪肝患者是可以适当服用的。但是需要注意的是，如果患者的病情是由酒精或药物引起的，则不宜使用黄芪进行治疗，以免加重病情。

脂肪肝患者在出现不适症状时，应避免盲目用药，以免延误病情，增加肝脏负担，不利于身体健康。

对于脂肪肝患者而言，饮食调整与生活方式改变同样重要，建议减少高脂食物摄入，增加运动量，以利于控制体重和改善脂肪肝状况。