胆管炎患者不建议食用米线。

米线中含有一定的淀粉成分，若在患病期间食用，可能会导致胃肠道负担增加，从而出现腹胀、腹泻等症状，进而影响疾病的治疗效果。因此，胆管炎患者平时应注意合理膳食，适当进食营养丰富的食物，如鸡蛋羹、牛奶等，有利于身体恢复。

对于非急性期且无并发症的慢性胆管炎患者，可适量食用米线，但需注意控制摄入量，避免过量引起不适症状。

对于胆管炎患者而言，饮食调理至关重要，应遵循低脂、易消化的原则，避免辛辣刺激性食物，保持充足休息，促进病情康复。