咽喉炎患者可以适量饮用蛋白粉。

蛋白粉中含有多种必需氨基酸，这些氨基酸是身体合成胶原蛋白的重要原料，而胶原蛋白对维持咽喉部黏膜的完整性及功能发挥重要作用。适当补充可促进黏膜修复，有利于减轻炎症症状。但不建议过量摄入，因为过多的蛋白摄入可能会增加肾脏负担，不利于疾病的恢复。

对于严重的肾功能不全或蛋白质代谢障碍的患者，应谨慎使用蛋白粉，以避免加重病情。

在治疗咽喉炎期间，患者应注意休息声带，避免吸烟、饮酒等刺激性行为，保持口腔卫生，并多饮温水。