含铁高的食物有菠菜、红肉、扁豆、芝麻、红枣。需要强调的是，虽然这些食物富含铁元素，但并不能替代药物治疗。

1.菠菜

菠菜中富含血红素铁，其含量高于其他蔬菜。适量摄入菠菜可改善缺铁性贫血的症状。但注意不要过量食用，以免引起消化不良。

2.红肉

红肉中含有丰富的血红素铁，是人体必需的矿物质之一。经常食用红肉有助于预防缺铁性贫血。但是高血脂、心血管疾病患者不宜过多食用。

3.扁豆

扁豆含有较高的铁元素，且属于非血红素铁，易于被机体吸收利用。适当食用扁豆可以补充铁质，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用。但对扁豆过敏者禁用。

4.芝麻

芝麻中的铁以非血红素铁的形式存在，容易被身体吸收利用。适量食用芝麻能够帮助补血，改善贫血症状。但不建议过量食用，以防出现腹胀、腹泻等不适症状。

5.红枣

红枣是一种传统的中药材，具有养血安神的功效，其中也含有一定的铁元素。适当进食红枣有利于促进铁的吸收，从而达到补铁的目的。但糖尿病患者需谨慎食用，因为红枣糖分较高，易导致血糖波动。

上述提及的所有食物均需要控制摄入量，避免因过量摄入而加重病情或引发其他健康问题。同时，建议定期进行血液检查，监测铁水平，确保摄入的铁符合个体需求。