血脂高可以通过食用燕麦、玉米、海带、洋葱、大蒜等食物来辅助降低血脂水平。需要强调的是，食物并不能替代药物治疗，血脂高的患者还需要遵循医嘱进行药物控制。

1.燕麦

燕麦富含水溶性纤维，可以延缓小肠对胆固醇的吸收，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。此外，摄入燕麦后，其膳食纤维吸水膨胀，使人产生饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入量，有利于控制体重。长期食用燕麦还能促进胃肠道蠕动，改善排便不畅的情况。

2.玉米

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸等物质，具有降低血清总胆固醇的作用。此外，玉米还含有多种维生素、矿物质及微量元素，能够满足人体日常所需的营养成分。适量食用可起到抗氧化、抗衰老的功效。

3.海带

海带中含有的藻胶酸和昆布素能有效抑制体内胆固醇的吸收，进而降低血脂水平。此外，海带还富含碘元素，对于甲状腺功能亢进症患者不宜过多食用，以免引起病情加重。

4.洋葱

洋葱含有前列腺素A，该物质能够使血管扩张，降低血液黏稠度，从而达到降血脂的效果。另外，洋葱还具有杀菌消炎的功效，适当食用对人体健康有益。但要注意的是，如果对洋葱过敏则不能吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

5.大蒜

大蒜中的硫化物能够降低低密度脂蛋白胆固醇的浓度，同时提高高密度脂蛋白胆固醇的比例，从而发挥降血脂作用。此外，大蒜还有助于预防心血管疾病的发生。但是注意不要过量食用，以免导致胃肠不适。

血脂高的患者平时应注意饮食调理，避免高糖、高脂食物，如糖果、炸鸡等。建议增加蔬菜水果摄入，保持规律运动，如游泳、慢跑等，以维持良好的血脂水平。