胆绞痛的症状因人而异，但通常不伴随有火辣辣的感觉。

胆绞痛主要是由于胆囊或胆管内的结石移动，造成胆汁流动受阻，从而引起胆管痉挛和炎症反应，此时主要会出现剧烈的腹部绞痛，可能会向右肩部放射，但不会出现火辣辣的感觉。如果疼痛持续且伴有其他不适症状，建议及时就医以确定具体病因并接受适当治疗。

在某些情况下，若患者存在慢性胆囊炎、胆石症等疾病时，在暴饮暴食后也有可能会引起胆绞痛的发生。这些疾病会导致胆囊壁受到刺激，进而引发胆绞痛。

对于胆绞痛的诊断需排除急性胆囊炎和其他急腹症，并注意避免食用高脂肪食物以减少发作风险。日常生活中还应注意饮食规律，避免过度劳累，保持心情愉悦也有助于缓解病情。