咽喉炎患者可以适量食用阿胶膏。

阿胶膏中含有的多种氨基酸、微量元素及胶原蛋白等营养物质，能够为机体补充必要的养分，提高身体免疫力，促进疾病的恢复。但需注意的是，如果患者对阿胶膏中的某些成分过敏，则不宜食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。此外，由于阿胶膏性质较为滋腻，因此脾虚便溏者应慎用，以免加重病情。

咽喉炎患者可遵医嘱服用咽炎片、蒲地蓝消炎口服液等药物治疗。

咽喉炎患者日常应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，以减少对咽喉部的刺激。