大便不成形嘴里发酸可能表明存在消化不良、慢性胃肠炎等问题，需及时就医。

大便不成形通常与肠道消化吸收功能减弱有关，而嘴里发酸则可能源于胃酸分泌异常增加。两者结合考虑，可能与慢性胃肠炎等疾病相关，此时可能存在细菌感染或其他病因导致的炎症反应，进而引起上述症状。

如果患者长期处于精神紧张或焦虑状态，可能会出现自主神经紊乱，从而影响消化系统的正常运作，可能导致大便性状改变和口臭等症状。

针对大便不成形和口中异味的问题，建议患者避免食用过于油腻或刺激性的食物，同时注意保持良好的生活习惯和心态，以促进消化系统健康。若症状持续不改善，应及时就医进行进一步检查和治疗。