皮肤掉皮发红并不一定代表患有白癜风，因为该症状在多种疾病中都可能出现。

皮肤掉皮发红可以由多种原因引起，如干燥、激素类药膏使用后副作用、日晒伤、接触性皮炎等。而白癜风通常表现为白斑，边缘清晰，有时伴随毛发变白。因此，仅凭掉皮发红的症状无法准确判断是否为白癜风，需要专业医生进行确诊。

患者还可能伴有瘙痒或疼痛感，若搔抓可能导致局部炎症反应加剧，出现脱屑现象。

针对皮肤掉皮发红的症状，建议避免使用刺激性强的护肤品，并注意保湿，以减少皮肤不适。同时，如果症状持续不缓解或者伴有其他异常表现，应及时就医以便明确诊断并接受适当治疗。